Te-ai gandit vreodata ca nu ai putea sa gatesti daca nu ai avea la indemana cel putin un cutit? Pe langa alimentele de baza, ustensilele de gasit sunt esentiale, pentru ca degeaba ai tu ingredientele daca nu ai cu ce sa le toci si in ce sa le pui. Astazi mi-am propus sa discutam putin despre cum alegem cele mai bune cutite de bucatarie si de unde le putem cumpara online, pentru ca in ultima vreme am tot primit mesaje cu astfel de intrebari.
Set cutite Bergner Inox
Set cutite Berlinger Haus otel inoxidabil
Set cutite Berlinger Haus otel inoxidabil
Set cutite Berlinger Haus otel inoxidabil
Cei mai multi bucatari au un cutit preferat pe care il folosesc in marea majoritate cazurilor, insa seturile de cutite formate din 5 piese se dovedesc a fi utile, mai ales daca iti faci obiceiul de le utiliza pe fiecare la treaba pentru care este proiectat. Astfel, in comert se regasesc cutite speciale pentru paine, cutite pentru legume, cutite pentru decojit, cutite universale si cutite pentru feliat. In general, acestea sunt cele care completeaza seturile formate din 5 piese.
Set 2 cutite si 1 curatator Luigi Ferrero ceramic
Set 3 cutite Jamie Oliver
Set de cutite cu lama inox Peterhof
Set cutite cu suport Richardson Sheffield Colour Original
Cutitul bucatarului sau cutitul Chef asa cum mai este denumit, se foloseste pentru marea majoritate a operatiunilor culinare: tocat, maruntit si chiar feliat. Acesta are lama lunga, lata si grea, poate fi utilizat prin alunecare si feliaza excelent tocmai pentru ca exercita o presiune mare prin greutatea pe care o are. Daca nu ai un set de cutite de bucatarie, e musai sa ai macar acest cutit Chef, indispensabil din orice bucatarie, pentru ca este bun la toate.
Set cutite cu suport Richardson Sheffield Cucina
Set de cutite cu lama inox KingHoff
Set cutite bucatarie Excellent
Set cutite Berlinger Haus
Si daca cel mentionat mai sus este mare si late, cutitul pentru legume este exact invers: scurt si subtire. Acesta are lama mai scurta decat manerul si este utilizat in special la curatat coaja legumelor si fructelor. Cu el poti curata cartofii, usturoiul, ceapa, morcovul si multe alte legume. Cutitul pentru carne te ajuta sa separi carnea de os, sa transezi bucatile mari si sa feliezi. Acesta se caracterizeaza printr-o lama subtire, flexibila, care se poate curba usor, precum si un varf ascutit ce permite patrunderea cutitului in spatiile dintre carne si os.
Cutitul pentru paine il recunosti cel mai repede, pentru ca el are lama zimtata si lunga si este folosit in special pentru obtinerea unor felii de paine uniforme, fara sa rupa sau lase prea multe firimituri. Functioneaza practic la fel ca un fierastrau si permite taierea lenta si obtinerea unor felii perfecte. La fel ca si cutitul Chef, si cel pentru paine este must have in orice bucatarie. 🙂 Cutitul pentru peste este si el prezent in majoritatea seturilor formate din 5 piese, pentru ca filetarea pestelui are nevoie de o lama speciala, subtire, asemanatoare cu cea pentru fileuri de carne, dar mai curbata, de la care se poate folosi atat latimea lamei, cat si varful.
Daca vrei sa-ti cumperi un set de cutite trainice, pe care sa te poti baza o lunga perioada de timp, recomandarea mea ar fi sa nu te zgarcesti atunci cand le alegi, si sa pui pret pe calitate si nu pe cantitate. Nu ai nevoie de 10-15 cutite intr-o locuinta, indiferent de cat de mare este familia ta! Seturile din 5 cutite din inox sau otel inoxidabil sunt perfecte si reusesc sa faca toata treaba din bucatarie.
Rezistenta la rugina, la pete, usurinta cu care poate fi ascutit si manerul echilibrat sunt cele mai importante calitati ale unui cutit. Cele mai bune sunt la ora actuala din acest punct de vedere cutitele ceramice si cele din otel carbon, insa eu sunt multumita si de setul meu de cutite din otel inoxidabil. Online am gasit cele mai bune preturi la seturile de cutite din ceramica, inox si otel ionxidabil, asadar, daca te intereseaza sa-ti cumperi, iata care sunt recomandarile mele! Click pe butonul roz “vezi pret si detalii”! Spor la cumparaturi!
Scrie părerea ta!